本文最初揭载於 《JNA亚洲珠宝》1/2 月號。
澳大利亞的珠寶零售業朝氣蓬勃,銷售額日益增長,消費者亦轉趨購買更高價值的品牌和訂制珠寶。
澳大利亞人口僅2,684萬,並集中在悉尼、墨爾本和布里斯班三個主要城市,以及新南威爾士州、維多利亞州和昆士蘭州的人口集中點。然而,優秀的獨立珠寶商、連鎖店和國際珠寶品牌發現了其潛力並開設分店,令各大樞紐地區因而受惠。
該國的珠寶業界以獨立零售商為主,主要是由夫妻經營的小型家族製造企業。行業專家透露,境內各地共有2,000多家獨立珠寶店,其中近一半專營高級珠寶。
採購概況
澳大利亞衍生了多個採購團體(Buying groups),對於提升獨立零售商的實力和優勢至關重要。這些團體為會員以具競爭力的價格採購產品和原材料,同時提供行銷、銷售培訓、業務和人力資源管理,以及銷售點視覺行銷等服務。近30%的澳大利亞獨立珠寶商都是採購團體的成員。
三個主要的採購團體為Nationwide Jewellers、Showcase Jewellers,還有成立於2020年的Independent Jewellers Collective。第四個較小型的團體為Leading Edge Group,除了珠寶以外也有經營其他產品。
Nationwide Jewellers (NJ)是當中規模最大、歷史最悠久的採購團體,擁有369名成員。總經理Glen Pocklington同意這些團體對於推動獨立零售商的業務擔任關鍵角色,可是在過去十年,他們的服務性質也有所轉變。Pocklington透露:「以往我們主要為會員爭取最大的貿易折扣,現在的重點在於協助會員管理業務和進行營銷。」
針對這些個人或家庭式獨立珠寶企業,Pocklington指出:「我們的專家團隊在多個業務領域為他們給予支持,特別是在營銷、人力資源和業務管理方面。例如,200多名NJ的個人會員,已完成了獨家珠寶零售管理課程。」
第二大團體Showcase Jewellers擁有150名成員。首席運營長Nicola Adams重申了採購團體在當今珠寶零售領域的重要性:「隨著行業的發展,業者難以分配充足時間去應對數字營銷、庫存和服務等環節,採購團體因此變得越來越重要。」
Adams表示,該團隊提供一系列專家服務,包括營銷、商品、財務、管理和培訓方面的支持,以滿足獨立珠寶商的需求。
市場變化
近年來,澳大利亞珠寶市場最明顯的趨勢,就是消費者對高價值商品和客制化設計的需求增長,包括訂制珠寶、限量版和獨一無二的作品。
Pocklington稱,珠寶的平均銷售額的確呈上升趨勢,但銷量反而下降:「這些變化反映出客戶轉而追求訂制服務,減少購買現成珠寶。」
至於訂婚和婚慶珠寶方面,他透露NJ會員的目標價格在2,000至5,000澳元(約1,300至3,260美元)之間。
此外他又補充,在截至2024年6月的財政年度,鑽石首飾的需求有所下降,不少消費者亦轉而購買培育鑽石。新冠疫情後的兩年內,鑽石首飾的需求曾經有一段時間表現強勁。
就Showcase的會員而言,珠寶的平均銷售額也在提升,培育鑽石除外。Adams表示:「培育鑽石首飾無疑是本會會員持續擴展的重要業務範疇,但由於其成本較低,因此難以維持較高的平均銷售價格。」
Adams表示,目前Showcase會員大多聚焦黃金市場,大多數銷售9K金首飾,而訂婚戒指則使用18K金材質。
她補充說,Showcase會員出售的大部分首飾都是進口貨,而當地製造商則是金鍊條、手鍊和訂造珠寶的重要來源。
個人風格
現今的消費者熱衷於訂制和手工珠寶,在悉尼和墨爾本的珠寶購物熱點可見一斑。在悉尼的史特萊特商場(Strand Arcade),顧客都願意大灑金錢購買心頭好。
澳大利亞的珠寶市場由向上流動的階層主導。受過高等教育的30至40多歲人士的可支配收入較高,周遊列國且見多識廣,因此希望擁有世上難得一見的珍品。
擁有自家工作室的珠寶設計師兼製造商Robert Clerc表示,採用優質藍寶石、紅寶石或澳寶製作的獨特作品售價超過10,000澳元(約6,520美元),而且需求殷切。
不少設計師團體也嶄露頭角,而由四位設計師組成的Rox Gemsand Jewellery就是一個好例子。發起人兼寶石專家Bruce Kaldor精心採購獨一無二的頂級寶石,製作出驚艷動人之作。珠寶價格由5,000澳元(約3,260美元)起。「顧客通常先挑選心儀的寶石,然後進行珠寶客制。」Rox其中一位設計師稱。
連鎖反應
整個零售業界正轉型至銷售更高價值的珠寶。澳大利亞最成功的珠寶連鎖店之一Michael Hill已轉而添購高價格珠寶庫存,以提升品牌並與消費者需求接軌。這點由品牌悉尼旗艦店的一位銷售經理證實。
集團整體銷售表現理想。截至2024年6月財政年度結束,MH International在澳大利亞的營收增長了10%。除了原有的超過170家Michael Hill門店,該集團亦於2023年將連鎖品牌Bevilles收歸旗下並擴大經營,現時共有36家門市。
Michael Hill於1979年由Michael Hill和Christine Hill在新西蘭創立,初期為獨立珠寶商,宗旨是讓普羅大眾有機會接觸高級珠寶。品牌在1980年代擴展到澳大利亞並設立了總部,目前在澳大利亞、新西蘭和加拿大擁有200多家門市。
國際珠寶品牌也在該國擴展業務,令單一品牌店如雨後春筍般湧現。
德國金飾品牌霓星(Niessing)在2018年在澳大利亞開設專賣店,而且銷情理想。「該國市場熱衷於設計師珠寶,我們的專利張力設計Spannring戒指在此大受歡迎。」其中一位銷售經理透露。另一品牌潘多拉目前在澳大利亞擁有129家店,並不斷擴大其首飾品類,包括培育鑽石系列。
光輝前景
行業整體前景樂觀,而高級珠寶市場預計亦欣欣向榮。隨著設計師、製造商和數字營銷專家能夠大展所長,客制個性化珠寶產品亦享有更多機遇。Pocklington預測:「獨立珠寶商將繼續取得成功,當中客制化珠寶設計已佔據市場一大部分,而且不斷擴展。」
Adams對此表示同意,並指出:「隨著消費者尋求獨立珠寶商的個性化設計和獨特體驗,我們的會員將於來年繼續取得成功——這就是他們的優勢。」
Pocklington表示,雖然有更多人在線上購買時尚品牌珠寶和手錶——NJ會員的銷售價通常低於500澳元(約326美元),但實體珠寶店仍然是提供大部分銷售和維修服務的重要管道。
他補充道:「對於積極投入時間進行營銷和在線策略,以補足門店定制和維修服務的經營者來說,未來發展尤其樂觀。」
採購團體的願望清單
採購團體在挑選供應商時,會優先考量價格的競爭力。
「我們經常將現有供應商的價格和產品與潛在供應商比較。」Nationwide Jewellers (NJ)總經理Glen Pocklington道。「此外,我們也主動羅致能夠填補現有空白的供應商,特別是其核心產品能夠復蓋我們尚未開拓的利基市場。」
然而,供應商能否提供所需支援和持續的服務,也是當中的關鍵。他補充道:「我們的會員必須能夠獲得即時的維修和保固服務,不致令客戶久等。」
澳大利亞和國際供應商都在NJ的採購名單上,當中包括製造商和進口商。「為了讓澳大利亞珠寶業持續蓬勃發展,我們會優先考慮本地的供應商。」Pocklington透露。
多家「首選供應商」(Preferred Suppliers)為獨立零售商成員提供應有的支援,包括提供鑽石戒指產品、陳列展示、裸石、車間工具、消耗品以至專業服務。
Showcase Jewellers首席運營長Nicola Adams表示,他們在物色供應商時,會視價格、服務以及在澳大利亞市場的獨特程度為關鍵標準,務求為會員帶來新鮮感。