本文最初揭载於 《JNA亚洲珠宝》9/10 月號。

中國香港尚未回復疫情前的繁榮盛況，但該區的珠寶零售市場持續表現出韌力，零售商積極在經濟波動中尋求推動業務的方法。

今年年初的珠寶銷售有良好開局，1月至2月的銷售額同比增長8.8%至102億港元(約13億美元)。但樂觀情緒未能持續。特區政府最新的數據顯示，上半年珠寶銷售額下跌12.8%至265億港元(約34億美元)。

主要珠寶商表示，零售額自4月開始放緩，歸因於金價飆升令消費者變得更加謹慎。世界黃金協會(WGC)的數據顯示，截至2024年8月13日，黃金價格已達每盎司2,471.55美元。

屢創新高的金價對銷售業績的影響可能只是暫時性的。因為貴金屬的固有價值和投資潛力，加上推陳出新的設計，珠寶商預期黃金首飾的需求將保持強勢，並推動業務增長。

周生生集團國際有限公司董事兼副總經理周允成表示：「現時經濟不景，面對樓市和股市的不明朗因素，消費者轉向保值的黃金。金飾銷售強勁，支撐整體珠寶銷售額。」

周大福珠寶集團董事總經理黃紹基所見略同，他引用該集團《2023年珠寶消費趨勢報告》的數據指出，64%的Z世代消費者購買純金首飾是為了自我犒獎或日常佩戴之用，可見黃金的吸引力超越了文化和投資方面的考慮，這反映黃金市場將持續成長。

現代金飾

中國香港的珠寶商積極推出新系列，以迎合中國內地和中國香港這兩個主要市場的消費者對金飾日益上升的需求。

他們特別提到近年金飾製造技術長足進步，發展出5D和5G硬金等等，令珠寶設計更具靈活性，工藝師可發揮創意，製作富現代感和與別不同的首飾，且特別適合日常佩戴。

六福集團(國際)有限公司執行董事兼副行政總裁黃蘭詩表示：「現在24K金飾可以鑲嵌鑽石、紅寶石、祖母綠和其他寶石。金飾的款式較以往更多樣化，更精緻時尚。」

黃蘭詩解釋道，六福主力開發更多款式吸引消費者。例如，福滿傳家系列糅合了花絲鑲嵌等傳統工藝與現代設計，而Goldstyle系列則以獨家專利的金飾工藝打造時尚型格的足金產品。此外，六福還有一系列較輕巧的金飾以供選擇，這些產品也有助應對高昂的金價。

周大福的黃紹基表示：「消費者轉向購買更實惠的產品。由於黃金的保值屬性，他們傾向購買黃金。而精美新穎的設計可提升產品的價值，吸引消費者買單。」

為慶祝周大福成立95週年，品牌在2024年4月推出傳福系列，設計包含中國傳統中代表吉祥的「福」字與周大福標誌性的紅色調，將品牌神髓與中國美學融合。這款迷人的紅色是與彩通色彩研究所(Pantone Color Institute)合作創制的。

黃紹基解釋說：「雖然按重量計價的金飾銷售可能有所減少，但定價的金飾不受金價波動的影響，銷情表現理想。消費者的喜好也從18K金鑽飾轉向24K金鑽飾。例如我們的人生四美系列融合了金飾工藝與TMARK鑽石，深受顧客歡迎，凸顯了這一趨勢。」

周允成則表示，國潮風仍然備受中國消費者的青睞。周生生的文化祝福系列向中國傳統吉祥象徵致敬，這系列表現理想。

周允成表示，儘管鑽飾需求低迷，但周生生標誌性的Infini Love系列銷售額仍有所增長。他解釋道：「Infini Love系列佔整體鑽飾銷售額約40%，高於兩年前的約30%。留意到消費者願意在特別節日或場合中購買較高價位的產品。」他續指，與中國內地消費者相比，香港和台灣地區的消費者對鑽石的認識和信心更強。

數字化

鑒於線上銷售持續顯著增長，珠寶商在消費者行為改變的情況下，正加強鞏固其數字策略。

除了電商業務外，六福近年亦擴大其在小紅書等熱門社交媒體平台的佔有率，以提升銷售額。六福投放了大量資源推行被稱為「種草」或「植入式內容營銷」的行銷策略。與傳統廣告比較，這種方式鼓勵消費者對同儕或具有影響力的人所推薦的產品，產生強烈的購買意願，讓品牌獲得更好的轉化率。

黃蘭詩解釋道：「這是針對中國市場的營銷策略，是與潛在客戶聯繫的有效方式。我經常看到他們對我們的產品和服務的評價，這有助我們評估和改進我們的產品。」

周生生則在疫情期間把握電商熱潮，將業務從線下擴展至線上。該公司利用數字渠道開拓海外市場，特別是針對居住在海外的中國消費者，以及早已培養線上購物習慣的中國買家。

周允成說：「中國內地的線上銷售保持上揚趨勢，幾乎佔中國總銷售額的20%。其中20%來自我們沒有實體門店的地方。線上銷售是讓我們作為非加盟商仍能滲透市場的銷售渠道。」

周大福的黃紹基表示，該公司利用從消費者的購物過程中收集的數據，來提升產品管理和客戶體驗。

黃紹基說，「每一次顧客到店和交易都會留下寶貴的數據，讓我們能夠準確管理端到端的產品組合，甚至預測未來趨勢。」他補充道：「我們收集、管理和分析數據，然後運用從數據中獲取的信息來規劃生產、決定哪些地區要銷售哪些產品，以及產品的價位。」

策略性品牌塑造

品牌策略在推動中國香港珠寶商的業務增長中也扮演著重要的角色。

周生生的周允成分享道：「我們的主要策略是產品系列化。關鍵是通過有效的市場推廣，提升產品形象，讓客人能看到我們的產品與其他品牌的產品的差異，幫助客人挑選心儀的產品。」

六福也為其表現較佳的系列建立子品牌，並設立專門店。黃蘭詩說：「我們的品牌策略有效地針對目標客戶。舉例來說，我們避免在黃金地段開的商場設多家「六福」專門店。相反，我們會推出不同的副牌門店，以吸納特定的顧客群。」

而周大福在2024年展開了品牌重塑計劃，在線上平台和線下門店推出新標誌和品牌形象，加上全新的產品和包裝。該公司旨在重新定義品牌形象，締造一個與顧客願景產生共鳴的品牌。

為迎接2029年集團成立100週年，周大福將策略性翻新旗下所有門店，以作為品牌重塑計劃的一部分。品牌將通過全面提升珠寶陳列和整個購物旅程，以帶來更佳的體驗。

黃紹基道：「我們已經提前實現了開設零售店的目標。現時我們會專注提升每家店鋪達至高效運營，包括確保產品與門店地點匹配、員工的服務符合我們的標準，還有顧客對我們的產品和服務感到滿意。」

黃紹基和周允成均強調鞏固現有版圖的必要性大於快速擴張，兩家公司正評估現有門店的表現，並優化零售網絡和運營。縱使現時市況欠佳，中國香港珠寶商仍積極適應變幻莫測的零售環境，並對中國內地和中國香港的前景抱樂觀態度。